<Samosa> 味付けマッシュポテトの三角包み揚げ。

<Medu vada> スパイスを混ぜた豆ペーストの甘くないドーナツ揚げ。南インドの代表的なスターター。

<Paneer aloo masala & amara thoran> インドチーズ入りのマヨなしポテサラに香り蒸し枝豆。

<Aloo gobi> スパイスで炒め煮合わせたカリフラワーとじゃがいも。

<Today's veg kootu> 大根やカボチャなど、日替わり野菜の挽き割り豆煮込み。

<Assorted pickle> スパイスオイルとビネガーで漬けたピクルスの３種盛り。

<Masala papad> 香ばしいインド豆せんべいをさっぱりと味付けして和えた刻み野菜と。

<Aloo bonda> ほくほくスパイス香るインド式の小さなコロッケ。

<Koonthal peera> 小さく刻んだゆでイカとココナッツのスパイス和え。

<Today's veg mini dish> 野菜の蒸し炒めや揚げ炒め、香味油炒めなど日替わりで２種盛り。