鍋、はじめました。

「黒胡椒チキンのスープカレー鍋」

チキンと野菜を煮込んだ旨みたっぷりのスパイシースープは、インド家庭の味。

黒胡椒の炭火土窯焼チキンや、羊＆鶏ひき肉の大串焼、トマトやキャベツなどの野菜を具材にしてみました。

鍋のようで、カレーのようで、辛くてクセになる。

〆はサフランライスを入れて。

体の芯から温まる、そんなナンタラの鍋。

この冬、ぬくもりませんか？