当店ではまだまだ全国的にも少ない南インド料理もお出ししております。
南インドでは米が多く食されていまして、それに合わせるおかずも北のそれとは異なり日本人に馴染みのある食材をたくさん使っています。
味付けもあっさりとしており、どちらかというと少ない種類のスパイスで、野菜・豆を中心とする食材の良さを引き出したものが多いです。
日本でいうおばんざい的な南インドのおかずとのセット「ミールス」を、是非一度ご賞味ください♪