最新情報
2014 / 08 / 15 21:25
2014 / 08 / 12 21:01
お盆も営業しております
ナンタラは、お盆も休まず営業しております。
夏の暑い日の冷たい食べ物だけでなく、弱った胃腸にスパイスを。
インド料理に使われている様々なスパイスの中には、胃腸の健康を助ける力が期待されるものもあります。
胃薬の成分原料なんかにもスパイスは使われていたりします。
この暑い夏を元気に乗りきるため、是非お盆休みもナンタラで!
夏の暑い日の冷たい食べ物だけでなく、弱った胃腸にスパイスを。
インド料理に使われている様々なスパイスの中には、胃腸の健康を助ける力が期待されるものもあります。
胃薬の成分原料なんかにもスパイスは使われていたりします。
この暑い夏を元気に乗りきるため、是非お盆休みもナンタラで!
2014 / 08 / 10 13:00
2014 / 05 / 17 14:06
お持ち帰り承ります
少しずつ夏の気配も感じられる今日この頃。
そうです、カレーの季節、スパイスの季節がやってきてますね♪
突然ですが、ナンタラでは「お持ち帰り」もやっています。
店内で提供させていただいている、ほとんどのお料理をお持ち帰りいただけます。
カレーやナンはもちろん、タンドリーチキンなどの各種タンドール料理、ビリヤニ、南インド料理、などなど。
アンコナンやチョコレートナンなどのスイーツ系ナンのみ買って帰られるお客様も多いです。
お店で雰囲気を味わいながらもいいけれど、たまには家でゆっくりと本格インド料理を楽しむ。
この夏、「おうちでもインド料理」はいかがですか?
2014 / 04 / 23 20:35
ナンタラのカレー
ナンタラでは、南インド料理だけでなく、北インド系料理も揃えています。
カレー(北インド系カレー)は大きく分けて4種類。
玉ねぎをベースとした、定番のいわゆるインドカレー「マサラ」
ほうれん草をベースにした、緑色のカレー「パラク」
トマトをベースにした、バターチキンの名で知られる「マッカニー」
カシューナッツをベースとした、唐辛子を使わない全く辛くない白いカレー「クルマ」
それぞれ個別にベースを丁寧に作っていますので、どれも同じ味〜みたいな事はありません。
あと、全体的に油分控えめ、スパイスもどぎつくならないよう、飽きのこない胃にもたれないカレーを目指して作っています。
焼きたてのナンはもちろん、チャパティ、パラタ、ライスなどとご一緒にどうぞ♪
